第二百五十二章 人气儿(第2 / 6页)
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洪衍武一琢磨也是,每天个体户们包伙,东华门夜市,再加上服务公司主食柜台和餐厅。饶是大食堂有六七十人,那连轴转没个休息也够呛啊。
就连散座也满了,居然排队一直排到了外头。
哪怕外头下雨,人们打着伞也愿意等。
有人推着自行车,有人手里捏着网兜,有抽烟神侃的小伙子,有带着孩子的两口子。
总之,这一天可是给后厨忙坏了。
别说张大勺和华英受洪衍武牵连,给累得不善,就连大食堂一样是甜蜜里带着苦恼。。
老爷子除了提前下帖子给了三家亲家、寿敬方、宋局长、常局长、常显璋、单先生、王汉平、张大勺、庞师傅和东院老边、老苏、老丁这几位邻居,再没请什么场面上的人。
连对街道李主任,也只是请边大妈代为转告,说随时欢迎指导工作而已。
而开业唯一的庆祝仪式,就只是让李福掐着黄道吉时,领着伙计放了两挂大查鞭。
同时让洪衍争用相机给大家伙在店门口照了张合影罢了。
可也别说,无论是洪衍武的餐厅,还是老爷子的小店。
因为餐厅买卖实在太火了。
庞师傅他们为了撑住场面,当天中午和晚上,不但临时抽人加做菜肴,还把供应给职工食堂的菜送去了几锅。
自然本厂工人就有了意见。
于是,当天营业一结束,庞师傅就跟洪衍武商量要加人了。
说他给安排的外差太多了,挣钱是真挣钱,大伙儿都高兴,可也真是吃不消了。
这两家店的共同点就是宾客盈门,买卖还真的都挺不错。
开业首日,洪衍武那儿无疑是最热闹的。
因为中午晚上,三个包间都是他请的客人,外头还额外开了两桌。
菜单上的二十五道菜一个也没落下,那煎炒烹炸,算是耍上全活了。
而且因为有大食堂的“特价菜”,确实比其他饭馆子实惠。