第五百三十四章 一月熏制出来的美味（第2 / 3页）
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阿满满足的眯眼，一连吃了八九块鹅肉，这才停手，慢慢喝着汤。
“好吃，陈皮还解腻，吃着正好，这陈皮还真加对了。”阿满兴奋的和芳婶闲聊，说着又皱眉，“就是这加了菊花倒是没尝出什么味道。”
“菊花家里主要是去腥味，增加清香，和用松枝和果木枝子熏是一个道理。”芳婶倒是不太赞同，这菊花本身就没有多少味道，肯定不如陈皮味儿重，“要不我下次炖汤的时候扔几朵菊花试试？”
阿满点头，“可以试试，您是大厨，听您的！”
忠叔几个听这两人对话，埋头吃肉啃骨头，一言不发，他们的嘴没有这么灵敏，也不会描述，说破天也就是好吃二字。
熏鹅被盛在两个小铁锅里，放在两个小火炉里，边吃边加热，吃到最后也不会冷掉，最后汤里再烫些青菜，下些手擀面，就是极好的一餐。
从厨房端出来的菜，肉香飘了一路，两只狗子还有在墙头打转的野猫都馋的紧，狗子汪汪叫，野猫喵喵叫。
“真香啊，好久没吃风干鸭了。”阿满鼻子猛吸一口香气，先夹起一块红亮亮的鸭腿肉，肉上沾着不少辣椒和调料。
一口下去麻辣鲜香，肉紧致弹牙，皮也不腻，咽下去肉香在嘴里久久不散。
芳婶给阿满和阿文几个一人盛了一碗浓白微黄的熏鹅汤，“再尝尝这熏鹅，这个还是咱家第一次做，都尝尝味道。”
说着又招呼莫叔几人，“你们自己盛啊，都别客气。”
莫叔点头，嘴里嚼着肉没空说话，团玉更是不知道见外为何物的人，鼓着腮帮子连连点头，口齿不清的说，“好吃，好吃！”
芳婶不指望他们能说出个三四五六，家里也就阿满这张嘴最灵，能吃出不一样来。
微黄的鹅肉，皮下油脂都烤化了，经过炖煮，汤色浓白却没有多少油花，又香又不腻人。
厚厚的鹅皮弹牙又软糯，鹅肉一点也不柴，肉里有着丝丝缕缕的陈皮香，回味悠长。