第六十三章 后厨里的比试（第2 / 2页）

林苗这边还在仔细地准备酱油、冰糖、九层塔。

贾玲珑已经重新将锅洗净，锅中下油，七分热时，在其中加入麻油，油温六成热时，加入姜片，蒜子，干红辣椒爆香。香味一出，立刻溢满整个后厨，众人皆发出一声赞叹，贪婪地用鼻子吸那香气。

这边，林苗的各种配料已悉数备齐，她将手伸向一旁的筲箕，想拿一只宰杀好的整鸡，将其剁成鸡块儿。

“啊！”她刚将手伸进筲箕，手指便传来了一股钻心的痛，让她忍不住缩回了手。

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刚刚还在生气的乐言，此时被林放龙按了两下肩膀，顿时觉得浑身舒爽。他笑眯眯地捋起自己的胡须，眼睛微闭，不断地点头“嗯，这还差不多！”

林苗轻轻掩嘴一笑，这个乐言，还真是个小孩子脾气，像个老顽童一样。俗话说，老来小老来小，这人年纪越大，反而越像小孩子了。

后厨里的众人都看着乐言和林放龙，一个享受地闭着眼睛，不断点头；一个累的直做鬼脸，不停地给乐言按摩。

约莫过了一盏茶的功夫，乐言仿佛享受完毕一样，悠悠地睁开了眼睛，发现众人正在看着自己，不觉一愣“怎么？你们还没开始做吗？”

林苗和贾玲珑对视一眼，皆是觉得一头黑线。

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贾玲珑轻咳一声，清了清嗓子，伸手将围裙系上，再拢了拢自己耳鬓的头发“林姑娘，我们开始吧。”

林苗点点头，也快速站到了一个灶眼的边上。

只见双方都开始利索地准备食材。贾玲珑将一只整鸡平摊在砧板上，手起刀落，当当当当，很快便将其剁成了大小适中的鸡块儿。林苗则取来一碗上好的米酒，用细密的漏勺将其中的浮米和杂质都过滤掉，重复几次，直到碗中只剩清亮ru白的酒，而没有一点杂质。

接着，林苗再挑选最红艳完整的干辣椒，白嫩饱满的整蒜子，金黄老辣的生姜。

那边，贾玲珑已经架锅上火，座水烧开，先将新鲜的鸡块儿焯水去除血渍。