第三百二十九章 好手艺（第2 / 3页）

杏儿点点头，当天晚上狗儿娘就来了。笑呵呵的说道：“我听杏儿说了，您想尝尝我做的酱鸭子。哎呦，这个孩子就能吹牛，我可做不好那玩意。”

尔雅笑道：“你瞧你说的，我们尝了你的酱菜都觉得好吃极了。若不是杏儿多嘴，咱们怕也不知道你还有这么好的手艺呢。”

狗儿娘继续谦虚道：“什么手艺不手艺的，都是瞎做的。平时也吃不到，哪能跟你们比。平常吃的就好，这大鱼大肉吃惯了喜欢上了咱们的清粥小菜了。”

董小漫闻言说道：“我呢也就是随口一说，平时喜欢给孩子鼓捣鼓捣吃的。你也别多心，咱们也没有别的意思。”

狗儿娘回到家被狗儿爹狠狠的骂了一顿：“平时还当你是个有眼色的，总是教育闺女要懂规矩。咋啦？让你做个鸭子你就拿大了？你又不是皇宫里的厨子，咋那么金贵呢？”

这在过年才能吃到的东西，他们说吃就能吃。太不拿吃的当回事儿了。殊不知自己不知道董小漫一家最是拿吃的最当一回事儿了，因为他们身就是以饮食发家的。

董小漫将收拾好了的鸭子放在厨房门口通风处风干，第二天一大早将鸭子浸泡在调好的酱汁儿里。酱汁儿是用酱油、茴香、花椒、桂皮调和在一起。用长针扎的鸭子满身都是洞，方便鸭子入味。

再用小火慢慢炖煮。差不多半个时辰之后捞出来。拿出蒸架，将鸭子放在架子上。锅底下的酱汁儿一直都没换过，再用中火慢慢烧了一个时辰。

起锅之后，将鸭子片好摆盘淋上酱汁儿。

“你们尝尝这个酱鸭子怎么样！”董小漫示意众人尝菜。尉迟跟大马虽说听说过董小漫一些从前的事儿却也不知道的那么详细。

狗儿娘急急的解释道：“哪里是人家想吃，我看就是闺女自己臭显摆啊。咱们是什么人，做的东西上不得台面的。”

狗儿爹点头道：“说的也是，上回吧他们拿回来的那个饺子我吃着就不错。还有一回闺女拿回来的叫什么烧麦的，乖乖有绿色的有黄色的都舍不得吃。咋就能想吃你的那个鸭子呢。”

狗儿娘也道：“正是的呢，可是我听着倒不像是假的似的。是不是真的是吃惯了大鱼大肉呢？”

“我瞧着不像，闺女不是说平时就喜欢鼓捣吃的么。怕是觉得自己做的不好吃，想尝尝别人家的。”狗儿爹想了半天，觉得这个可能。

“哎呦，那可坏了。”狗儿娘一拍手，嗷的一嗓子。

玮儿从小在这样的环境里长大，自然之道他娘又要开始试菜了。夹了一口尝了尝：“恩。跟以前一样啊。”

“我记得咱们的酒楼里，这个菜并不是招牌菜。”尔雅小声说道，董小漫点点头。

杏儿拿起筷子吃了半天不肯出声，董小漫见她那表情就明了了。

“是不是没有你娘做的好吃？”杏儿点点头：“其实曾祖母做的也挺好吃的，只是没有我娘做的好吃。”

董小漫点点头：“我平时就喜欢鼓捣这些吃的，吃完了饭你去跟你娘说一声。我想尝尝那个鸭子的味道，需要什么材料尽管说。就在我这厨房里做，家里什么都有。”