我在国子监当厨娘 第37节（第2 / 5页）

当然可以用来做果冻，但显然用不了这么多，蔺荷没法子，只能找了几个桶装的陶瓷罐，做其他用。

前段时间朱家夫人给她递过几次帖子，蔺荷太忙便婉拒了，对方最近又递了一次，她不好意思再拒绝，心里也有点儿想要接触一下古代的宴席是何样，本来还在纠结带什么礼品，现在正好解决了。

山楂酸酸甜甜，想起来能让人流口水，京城外的山上尤为多野山楂树。

但除了做冰糖葫芦的人家会用，大部分百姓都不怎么喜欢，偶尔摘几颗给家里的孩子润润嘴，小孩也不爱吃，吃多了不仅牙酸，而且胃里犯酸水。

这两筐，只花了十分钱，其中四文还是因为顺便把农户的竹条筐子也给买了。

人留下了，自然不能闲着，但短时间内对方又无法独当一面：“你先去跟着王大娘打下手，前期多看，等你什么时候把做面的步骤记住，再上手。”

“好勒。”

不管做什么，能赚钱，对小姑娘来说可是非常重要的事情。

安排完小十，蔺荷则一头扎进自己的小厨房里，在里面待了一个下午。

从听到神厨子自尽之后，她就总觉得心慌，或许她从一开始便没想到，一件普通的错事会让神厨子丢掉性命。

去籽后的山楂中间空了个大窟窿，只剩果肉，重量也轻了许多。

蔺荷挑选出完好无损的果肉。

然后灶台上锅，锅里放入清水、白糖和冰糖，白糖融化后会让汤汁便浓稠，而冰糖的作用则是提亮颜色。

经过一小会儿的大火烧水，沸腾后，转中火继续煮。

这次大约煮了盏茶的时间，锅里的清水加白糖已经变得稍显浓稠，用筷子沾一沾，还会带起蜂蜜似的汤丝。

毕竟以后世的法律，神厨子做的事情罪不至死。

又或者，她不明白神厨子为何会自杀。

脑子理不清线头，手上不自觉做些事情，等反应过来，蔺荷已经把前几天收上来的两筐山楂都给去了籽。

望着堆的密密麻麻的红山楂：“……”

这东西没有处理的时候能放很长时间，一旦处理相当于破开了表面的皮层，用不过几日就会流失水分。