第1179章 沈世辉宋静和（六十二）（第2 / 4页）
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因为火大火小，做出来的味道真的会不一样。
“来，尝块儿排骨。”沈世辉对宋静和说道：“知道你不爱闻猪肉那个味儿，我给处理了，你尝尝看！”
宋静和吃了一口，的确是没有那个味儿，特别的好吃。 “沈世辉，你要是休息一个月，我差不多要长二十斤！”宋静和笑道：“以前我还总纳闷那些人为什么控制不住自己的嘴，现在明白了。我之前能控制住，是因为没有遇
到你！要是早遇到你几年，差不多我现在就不能跳舞了！”
“偶尔一次没什么！”沈世辉对宋静和笑道：“我再给你夹一块儿鸡肉。”
“你怎么做的？”宋静和问到沈世辉：“怎么这么好喝？”
“老母鸡本身味道就不错，你没见我还往里面加了很多的蘑菇！”沈世辉对宋静和笑道：“这蘑菇和鸡真的是绝配！”
刚才她看到了，除了鲜蘑菇，沈世辉还加入了泡发的干香菇，杂菇！
“里面我只加了一点儿水。”沈世辉指了指陶罐：“但现在却有这么多汤，这些都是蘑菇渗出来的！自然就会很鲜！”
“给！”沈世辉又给她盛了一碗饭。
“再来点儿蘑菇！”宋静和笑道：“我爱吃蘑菇！”
“好！”
宋静和先吃了一口那个西兰花，色度很好，还翠绿翠绿的，不像有的炒出来发黄，而且还没有散。
熟了，但还是脆的，她吃过很多就会发软！
那证明沈世辉这个火候掌握的很好！
火候这个东西，就是做菜的精髓所在。
调料会有影响，但宋静和认为火候影响更大。