灵厨杂役的现代生活 第175节（第1 / 5页）

许秧起锅，准备把肉稍微煸出些油来，再炒糖色，“那其他人家呢？”

“能卖的东西多了去，每家都在绞尽脑汁想呢。”为此，一些不再做的小吃食都重新整起来，村里热闹得紧。

“那挺好的。”许秧把煸得微黄的肉盛出来，下冰糖，熬出了好看的琉璃色后下肉，翻炒一会后下包菜干。

这个红烧肉，许秧不打算下大料，就加了点自家酿的红曲米酒和椒盐粉，用电饭锅炖，直把包菜干的香味完全炖出来，融入肉中。

除了包菜干红烧肉，还有香菇炒胡萝卜、韭菜炒黄豆芽、荷兰豆炒肉片、香煎带鱼、葱烧豆腐、酸笋鸭胗、蒜蓉空心菜。

要不是刘梅莲空心菜和地瓜搭了塑料棚种得早，这会也吃不上。

许秧考虑到这一点，在来之前，就让许胜从城里屯一批食材回来。

许胜也想念许秧做的菜了，除了各类蔬菜，他还买了不少的冷冻肉类，什么茶香鸡、八宝鸡、酱肘子啥的，他都想吃。

吃饭的人多，刘梅莲准备用大铁锅焖饭，饭的表面放一些地瓜干，这样做出来的饭香糯，还有淡淡的地瓜香味。

“秧秧，你瞅瞅需要什么，我给你拿。”

汤则是中午剩下的鸡汤，加水继续炖煮，再加入嫩绿嫩绿的小油菜，那汤别提多鲜了。

每一道菜的份量都不小，分成两桌，十二个人完全够吃的。

于承禹见饭桌上没有野菜，他有些失望，不过一想到这一桌都是许秧整治的，那点失望瞬时被抛到了脑后。

每一道菜看起来都很好吃，特别是那盆包菜干红烧肉，肉里的脂肪被煸出来不少，入口软糯而不油腻。

再舀一勺汤汁拌饭，配上吸饱汤汁的包菜干，超级下饭。

许秧围上围裙：“伯母，有包菜干吗？跟五花肉一起烧，香着呢。”

“我给你拿，今年刚晒好的。一颗包菜就只能晒一小捧，我都舍不得卖。”

刘梅莲抓了一把包菜干放到许秧面前：“你闻闻。”

“真香，伯母手艺真好。”许秧拿起菜刀开始切肉，“微店生意应该很好吧。”

“是挺好的，最近在卖的是枸杞叶和清水笋片。”