厉医生家的饭 第38节（第2 / 5页）

大条的鱼剖开，用不锈钢勺子耐心刮下鱼茸来，再剁得细腻些，加葱姜水和蛋清、生粉等调料搅拌上劲，煮一锅热水，一个个挤进去煮熟后捞起过冷水，再盛起沥干水分好方便储存。

做鱼丸剩下的鱼骨头切段，略煎一下，熬煮出奶白的鱼汤，再过滤干净骨头渣，用来煮鱼丸汤，盛在胭脂色的大汤碗里看着特别漂亮。

跟另外两盆用不锈钢大盆装的鱼完全两种风格。

“叫大家洗手开饭，去吧。”厉宁述忙完，回头看见她还站在门口眼巴巴地瞧着，失笑着打发她去叫人。

舒檀立刻转身，大声喊了句：“洗手啦！吃饭啦！”

舒檀听得直笑，又忍不住疑惑，“杨医生平时和太太吃饭不会觉得这是个问题么？”

范女士经常跟她说，找对象一定要找能吃到一起去的，要不然日子会过得很没意思。

杨大可嗐了声，“谈恋爱的时候就知道她不吃鱼，当时觉得，不吃就不吃呗，鸡鸭鹅那么老多肉呢，等结婚过日子，开始也很苦恼，这我爱吃她不爱吃，她也不会做，我做她又觉得味道重，那我就吃不着，可难受了。”

“后来呢？”舒檀听他讲古，忙追问道。

“后来？”杨大可笑了一下，“后来就看开了呗，反正她也不阻止我钓鱼，我在家要想吃鱼，就叫个外卖，妥妥的。”

喊完立刻转身，将怀里的老黑往地上一放，“我要第一个来洗手。”

厉宁述：“......”真是出息了哇。

他一边笑，一边将晾在一旁的小份蒸鱼茸端过来，又将滤出来的鱼骨头上的鱼肉仔细拆下来，分进两个猫饭碗里，哄着老黑去书房找小白出来，看它们吃上了这才在饭桌边坐下。

恰好就坐在舒檀边上，她低头吃鱼，被辣得呛了几下，忍着咳嗽，忍得眼泪都快下来了。

说完他又惬意地喝一口茶。

舒檀刚要说话，就闻到从厨房飘出来的一股香辣味，注意力立即被吸引过去，抱着老黑跑到厨房门口往里看，只看见厉宁述正将一勺热油浇在刚出锅的酸菜鱼上。

另一口锅里红汤正在翻滚，烫熟的豆芽和千张铺在盆底，他将腌好的鱼片滑入沸腾的锅里，没一会儿鱼肉就变成了白色，可以起锅了。

强烈的香气勾动着舒檀的食欲，她站在门口踮着脚尖往里看，问道：“什么时候能吃饭？”

厉宁述头也不回，“快了，鱼丸汤煮滚就好。”