第二十章：露露手艺（第2 / 3页）

见状，王小胖将切完茄子房间一个盆里，拿起那碗淀粉直接到了进去，而这时候锅里的油温度也上来了，王小胖将手中的盆一抖，每个茄子条上面都挂满了乳白色的淀粉，旋即手中的盆再次一翻，所有的茄子条尽数掉进油锅里面。

“把这盆清晰干净，快一点。”王小胖看也不看的说道，而这名厨师则是连忙拿起盆快速的清洗去了。

看着锅内的茄子条渐渐变成了金黄色，王小胖不禁露出满意的笑容：“还行，胖哥这技术还没退步。”说着，手掌将大勺拿起，用力一震，只见这茄子条宛若鱼跃龙门一样，尽数的在大勺内窜起，落入那名厨师清理好的盆里。

做完这些以后，王小胖换了一个大勺，手中拿着一个勺子，捞了一勺油倒进锅里，随后将准备好的葱花扔进锅里，拿着勺子翻了翻以后，将那把红辣椒扔进锅里面，最后将那细细的牛肉丝倒了进去，左手用力一抖，大勺里面的肉丝，葱花，红辣椒顿时交汇在一起，过了几十秒钟，王小胖将那准备好的胡萝卜丝放进去，随后将小材料什么的扔进锅里，在锅里面简单的一个爆炒以后，便将这盘牛肉丝盛了出来。

“给我准备两个盘子，一个大碗。”王小胖一边清理着大勺一边说道。

换做一般的家庭此时或许已经用电磁炉了，毕竟那东西省力气，但是正儿八经的厨师却是不会用那个，只有这种煤气才最适合炒菜。

将牛肉煮上以后，王小胖将厨师拿过来的苦瓜放在案板上，右手舞动如飞，刀刃与案板之间发出“蹬蹬”的声响，眨眼之间两根苦瓜成了碎碎的样子，隐约之中散露出一股清香的味道。

熟练的打碎了四个鸡蛋，随后王小胖似乎响起了什么一样，抬起头问道：“米饭做没做呢？”

年轻的厨师正呆呆的看着王小胖的举动，闻言愣了一下，便快速的回答道：“做了，等你做完菜，饭就会好的。”

王小胖点点头，拿出一双筷子将鸡蛋均匀的搅拌好便放在了一旁，再次晃动着脑袋看了看：“把那个茄子给我拿来，我在做两个菜。”

闻言，这名年轻的厨师连忙点头，拿着两个茄子快速的清洗了起来。

看了看四下没有什么了，王小胖不禁走到保鲜柜的前面，看着里面的胡萝卜，小红辣椒还有牛肉，不禁点了点头，在炒个牛肉丝吧。

想着，王小胖拿出一块牛肉，一根胡萝卜和一把小红辣椒，再次走到了案板的前面。

洗了洗牛肉，放在案板上，拿起菜刀快速的切了起来，时间不大，一盘细细的牛肉丝便切完，又切了半根胡萝卜，旋即看了看那冒着热气高压锅，王小胖不禁将另一个炉灶点燃，倒了半大勺的油同时将这名厨师准备好的茄子切成均匀的一条条：“对了，给我弄一点淀粉，速度快一点。”

年轻的厨师连忙跑过去找到淀粉以后，连忙用温水化开，再次端了回来。