168.第168章（第1 / 4页）

通红的铁炉钩在猪头上好一会儿，才讲将猪头上的小细毛烧干净。用炉钩子烧一遍唐娇还是不放心，总觉得还有一些小细猪毛！

拿着猪毛刷，把猪头按在水里狠劲的刷了一遍，这回的猪头才彻底白白嫩嫩，没有一丝硬毛了。

大锅里添上水，仍进去八角桂皮这些调料，猪头扔进去开始乎猪肉。野猪肉比较硬，看这样得乎大半天才能熟！

就在唐娇乎猪头肉的时候，大门突然被敲响了，唐娇疑惑的看了一眼：“嗯？去开门看看是谁！”

张氏离门口最近，站起来赶紧去开门了。

转眼便进了二月份, 二月二龙抬头, 吃猪肉, 剃龙头！

二月二又被称为春耕节农事节, 是中国民间传统节日之一。这一天的习俗是要吃猪头肉，剃头的，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。关于剃头还有一种说法，说是正月里不能剃头，有句谚语说的好，正月里剃头死舅舅。

正好春节前打的野猪还剩一个大猪头没有吃呢！赵氏听了林三盒河的话, 二月二的前一天, 便找到了唐娇说这个节大家一起过吧，热闹！

唐娇想着反正自己也是一个人又马上要搬出去了，便点头同意了。

二月二那天，唐娇一大早就起来了, 自打穿越后, 她对这些传统节日收拾抱着十分期待的心情的, 认真的过！

赵氏听着敲门声说：“可能是小姑子回来了吧！”

唐娇点点头，她也不知道到底是谁！

“干娘干娘，你的干儿子马三来了！干娘，快开门！”

唐娇在屋里听着马三儿的声音，笑着出走出厨房。

“来了，快进屋！我今天做了酱猪肉，你可有口福了！”唐娇道。

把炉子点上，回头就让赵氏张氏一起把那个猪头拿了回来。

“老二媳妇儿，炉子里的火刚点着的，你拿炉钩子在里面烫红, 回头把猪头上的猪毛都剃干净了, 一定要听干净了阿”唐娇不放心的说道。

“娘我知道了, 一定弄干净！”张氏点头应道。

二月二要吃猪头肉, 唐娇看着眼前的大猪头，寻思要怎么吃？最后决定，先乎熟它，zai割下来一些肉做酱猪肉，剩下的切盘沾着蒜酱吃吧。

炉钩子在炉洞里烧了一会儿，张氏抽出来烧红的炉钩子，在猪头上来回滑动！滋滋拉拉的声音响起，不一会烤猪肉的香气传了出来。