第99章 勤行大牛（第1 / 2页）

早在大师傅下了吩咐的时候，旁边配合着的打荷师父就心有灵犀地，开始准备了特制的粗针与藕丝线。与此同时，大师傅往开膛破肚的鸡前一站，一小碗淘洗好的白莹莹亮晶晶的好白米就送到了他手边。

她一番话，明湛眸子底下又是一阵乱闪。

大厨也很惊讶，道：“小娘子，你见识蛮广啊？这个文兰县城里，能知晓鸡饭的人，一只手可数得过来！”

一边说，一边伸出胖胖的巴掌。

秦琴道：“没吃过猪肉也见过猪跑嘛，听回来的。正因为太过讲究精致了，连‘罪过可惜’四个字都没法用了，才印象深刻……”

“既是印象深刻，那就好好的尝一尝吧。”大厨撸起袖子，“一会儿，还有事求你。”

身旁一暗，有谁遮住了头顶光线。

秦琴抬眼一看，身边多了个200斤的胖子，她一眼就认得：“大师傅，好久不见呀。谢谢你破费送我们的干粮咸菜，真好吃呢！”

摆了摆手，大师傅说：“你二位……也是勤行出身？”

脸色很是凝重。

秦琴一看，忍不住笑了：“不是，我们正经的乡下农民，家住靠海村。今天我大儿子通过了明镜书院的考校，明天就要进学堂念书了，我们高兴，就像做点好吃的来庆祝一下。”

就这么着，也就做了个粉蒸肉，秦琴两口子就被到了一边。就连炒鱼球，煮鱼头汤的活儿，都被大厨身边带着的二厨给接手了过去。无处可去，秦琴索性往旁边一坐，手里捧着伙计给自己倒的私家茶，“正好欣赏一下，阿湛，来一起看啊！煮鸡饭……这种画面，等闲欣赏不到！”

明湛有些无语，不过也在她身边坐了下来。

他低声道：“你倒是淡定？”

秦琴道：“有人做饭给我吃，又不是下毒害我，怎么不淡定？”

明湛笑了笑，这股子混不吝的味道，倒是有乃父之风。

大师傅眼底的疑虑消失了，点了点头，佩服道：“这道粉蒸肉，只闻到香味就知道不同凡响。以及这位郎君的刀工，鲮鱼肉鲜嫩而骨刺多，极难剔骨切片。他竟然能够做到切肉不离皮，剔骨不伤肉，真真儿的极难得……你二位手上的功夫，一般灶上伙计，都比不过啊。”

秦琴谦虚道：“大师傅过奖了。这几个菜是我们家常吃的，俗语说，‘师奶都有两手卖钱的手艺’，纯粹工多艺熟罢了。要说能跟精通五味调和，熟练煎炒烹炸的勤行师父相媲美，那是万万不能够。”

她自贬身价，又摆明了不是同行来厨房偷师学艺，大师傅心底还存着的一点点戒备之心也彻底放宽了，胖墩墩的脸上露出笑容来：“既然小娘子你家里有喜事，那我也献丑一下吧。”

材料都是现成的，大厨系上了围裙，抄勺起灶。看了一眼剩下的材料，说：“可以做个炒什锦，还能来个鸡饭。汤水鱼肉都有了，三个大人两个小孩，六六大顺。曹星，去库房里，把我的腊肉拿出来，做个腊笋一品窝。”

秦琴一听吓一大跳，连连摆手道：“使不得，使不得。鸡饭是要把生米埋进鸡肚子里，炊熟之后，取出浸透了鸡汤鲜味的米饭。只吃饭，不留鸡，席面上一等一的富贵菜！就是腊笋一品窝，也是得腊肉焯水切片之后，用高汤细细的煨过，再和冬笋、萝卜一起煮，不见肉而带肉鲜……太破费了！除非我给钱，不然过意不去的！”