第84章 土豆烧肥肠（第2 / 4页）
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她准备包猪肉韭菜饺子。
小安现在是个小吃货。
也开始跟着宋梨云学会做饭，捏窝窝头，烙饼，做橡子豆腐都像模像样，此时做起饺子来也是个个漂亮。
宋梨云觉得他很有当厨子的潜力。
姐弟俩很快就包出一大堆饺子，然后就是准备菜。
猪肠是好东西，宋梨云也舍不得丢。
她让宋榛平换了清洗方法。
先放大把盐，又拿出晒干的橡子面和油反复几次的揉搓清洗。
直到猪肠完全闻不到一丝异味才算干净。
这种洗法不说宋榛平心疼得直叹气，就连韩明都摇头，洗东西花的盐油面粉都比臭肠贵几倍了。
洗干净的肥肠下锅焯水十分钟，再切成小圈。
小安一边扒着蒜皮，一边看宋梨云怎么做臭肠。
在这里，需要吃猪下水的人，怎么可能舍不得用昂贵的盐油面粉。
第二天，周小旗他们要来吃午饭。
宋梨云早早就开始准备吃食，小安也不贪玩了，坐到灶前专心烧火。
宋梨云昨天晚上就猪骨敲断放进锅里，经过一夜炖煮，已经成了乳白骨头汤。
橡子面加上白面揉成团，肥瘦相间的猪肉剁馅，又从后院的温棚里割下一大把韭菜，再加上那几个野鸡蛋调和成馅料。