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书穿八十年代小女不倒 第305节(第1 / 5页)

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好在埃梦的厨艺不错,火候控制的很不错。

这次也很成功,他们一共做了四锅出来。

半个小时候,糖块凉了以后,包装上了漂亮的糖纸。

应寒又用一个装糖的礼品兜,一家装了一小兜。

今天就算了,准备明天给邻居们一家送一包过去。

转眼看着正在厨房忙活的埃梦道“埃梦,我来教你做糖果吧。”

“哦,我的天,寒寒,你还会做糖果?”

应寒笑着耸了耸肩,让埃梦把黄油拿出来,棉花糖,还有韧性饼干,奶粉50克,蔓越莓干5,各种坚果,准备好这些食材后。

用一个大一点儿的平底锅,小火把黄油熬化了。

然后加入棉花糖依旧是小火融化棉花糖,待棉花糖融化至如图模样后关火,加入奶粉搅拌均匀,把饼干捏碎混合坚果加入锅中搅拌,搅拌好后,双手戴上手套,把饼干团由中间往两边掰,循环数次,让糖丝填满所有的空隙,然后在放入磨具,切成长方块,晾凉后,用买好的糖纸包起来。

埃梦现在中餐的厨艺已经得了应寒的精髓了,酸辣土豆丝,番茄炒鸡蛋,做的相当好。

炖排骨,红烧鸡块,现在也已经会做了。

就有一个红烧鱼,鱼需要先过一下油,需要炸一下。

埃梦到现在还不敢用热油炸东西。

晚上吃过饭,尼德带着柏予和安安三个人和附近的小伙伴一起,去挨家挨户的讨要糖果去了。

应寒弄完这一切后,也笑着让埃梦试了试。

“天,寒寒,这个糖真的很棒,这是我吃过最好吃的糖。”埃梦在糖还没晾凉的时候,就迫不及待的吃了一块,她觉得这个味道简直太好了。

“真的很好吃么?那我们就多做点儿,送给附近的邻居,还有我们的房东,让他们都尝尝。”

埃梦点点头“好的,这次让我来。”

应寒在一旁指导着埃梦,做这个,最重要的就是火候了,一定要小一点儿。

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