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农女有田有点闲 第400节(第1 / 5页)

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一人盛满一大碗,夹上一大筷子香椿鸡蛋,再配上鲜辣的炒蘑菇,一个个呼啦啦的都埋头大吃起来。

不说别的,在县城里就吃不到这样地道的美味。

调料都不用多放,只有食材本身的鲜味就足够了。

连张婆子都一气吃了两碗米饭。

柳小桥心里总算松了一口气,见婆婆爱吃这一口,才小心建议道:“我看那榆钱也出来了,还有槐花也打花苞了,娘喜欢这个不?要是喜欢,我明儿个做槐花包子吃!”

虽然不如黄松菇美味,可春天的蘑菇,本身就鲜美。

拿给柳小桥做成了桌子上的晚餐。

蕨菜也在锅里用开水焯过,放在凉水里冰过,捞起来切成了大小合适的段。

然后将拍碎的蒜泥,还有切得细细的山椒圈和葱花、醋、盐和香油,一起搅拌均匀,然后倒入蕨菜凉拌。

做出来的蕨菜清脆爽口,酸辣适宜,十分的可口。

张婆子还没回话,几个孩子就忍不住流口水:“四婶,四婶,吃槐花包子!吃榆钱饭!”

往年这个时候,先不说那些家里不青黄不接的,这个时候榆钱和槐花还有山上的野菜,就是他们的救命粮。

榆钱只要拌上点面粉,上锅一蒸,那就香得不行。

槐花也是,采回来清洗干净,家里富裕一点的,要么槐花里面放肉,要么炒几个鸡蛋,合着槐花韭菜或者别的野菜一起包。

有那家里日子难过的,也就直接槐花和野菜一起包素馅的。

配上几样腌制的小菜,还有一大碗香椿炒鸡蛋,再用辣椒炒了一大盆新鲜的蘑菇,又鲜又辣,最是下饭不过!

蒸了一大锅的干捞米饭,香喷喷的,热气腾腾的。

柳小桥是山里长大,从小是吃面食和粗粮长大,下山后,爱上了吃米饭,尤其是干捞的米饭,喷香松软,她能吃下去两大碗。

今天为了招待婆婆和小姑子,干脆也就蒸米饭,雪白的米饭间,还点缀着金黄的玉米碴子,看着就有食欲。

三房王永贵爱吃面食,吃米饭的少,孩子们闻到米饭,也忍不住吞吞口水。

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