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冬笋又名南竹笋，是楠竹竹根鞭上长出的幼芽；夏季孕育, 冬季长大后挖取；故名冬笋, 但冬笋未出土；所以很难被发现。

不过冬笋其外表光滑, 呈嫩黄色；因尚末出土，笋质幼嫩、洁白如玉、清香纯正、营养丰富；在宴席上配肉类烹炒，常作为山珍佳肴；在民间素有‘素食第一品’的美誉。

一般只有在有裂缝, 又或者土地松软些的地方；找到冬笋的概率比较高，于是叶紫休息了一会之后；开始按照自己记忆中的方法寻找起来，可惜的是；一连挖了好几个地方，也都没有挖着冬笋；叶紫的心里不免有些着急跟气馁起来。

只不过这丫头脾气一向倔强得很，越是这样子叶紫越不愿意就这么放弃；哼哼……姐姐今天愣是不信邪了，如果再挖不到冬笋的话；叶紫决定使用自己的异能试试看。

总之有备无患，做好两手准备总是没有错。

一开始的时候，叶紫的确是一副信心满满的模样；不过当她抡着小锄头胳膊都已经变得酸痛不止的时候, 这妹纸的心里面终于是后悔了。

嘤嘤嘤……为毛自己不过是想要挖个冬笋吃吃而已, 居然也会这么的困难；老天爷, 不带酱紫玩人家来着。

叶紫垂头丧气的找了块还算干净的草地坐了下来, 毕竟这身体才八岁；而且这几个月里面一直在逃难, 严重的营养不良。

虽然只是一把小锄头, 可是挖了半天下来；叶紫还是有些吃不消, 甚至于这丫头忍不住开始暗地里起了疑心；莫不是在这个时空没有冬笋的存在？

这个念头仅仅只在叶紫的脑子里溜了一下，便立刻被叶紫给否决掉了；既然春天都会有笋子，没有道理冬天的时候会没有冬笋的存在；这根本就不科学好不好？

也不知道是不是因为叶紫这么一发狠，当叶紫累的气喘吁吁；满头大汗的她依旧挥动着锄头费力的在挖掘的时候，终于让叶紫在一处才刚刚挖开的泥土里面；看到了一个小小的黄色的笋尖。

这么大的一片竹林，自然是不会真的没有冬笋来着。

叶紫趁着自己休息的时候反复思索来着，最后她终于得出了一个结论来；那就是……这竹林里面冬笋是肯定有的，或许是自己没有找对挖冬笋的方法罢了。

挖笋是个技术活, 春天从土里冒出来的春笋非常的容易找到；可是这冬笋却是长在地下, 除了只有经验丰富的人；才能够摸准位置挖的到冬笋之外, 其他的门外汉别说是冬笋了；有的人折腾一整天连笋壳子都看不到一块。

叶紫虽然前世没有少吃冬笋, 但是说到这个挖冬笋；还真别说, 这丫头典型一门外汉。

叶紫努力的回想着自己曾经在百度上看到过有关冬笋的描述。